JURUSAN FISIKA, KIMIA DAN FARMASI FMIPA UNSRAT BERHASIL MEMPRODUKSI MASSAL ETANOL DAN HANDSANITIZER

     Merebaknya virus mematikan SARS-CoV-2 penyebab penyakit Covid-19 membuat semua orang terancam kesehatannya dan perekenomian dunia mengalami resesi yang sangat berat karena sebagian besar industri ditutup. Salah satu usaha preventif untuk menghindari terjangkitnya virus tersebut ke tubuh seseorang adalah menggunakan hand sanitizer berbasiskan etanol yang dioleskan di permukaan kulit.

Sulawesi utara adalah produsen arak cap tikus yang sangat besar dengan kapasitas kira-kira 100 kL per hari yang melibatkan ribuan petani aren. Pemerintah Provinsi Sulawesi Utara dengan tanggap melihat potensi daerah yang dapat menghasilkan etanol dalam jumlah besar dan kemudian itu dapat diolah menjadi hand sanitizer.

Untuk mewujudkan diperolehnya produk hand sanitizer yang menggunakan bahan baku utama arak cap tikus dari pohon aren ditunjuklah Dinas Perkebunan Provinsi Sulawesi Utara sebagai pelaksana kegiatan. Tentunya untuk memproduksi produk hand sanitizer dalam jumlah besar dan memenuhi standard WHO maka diperlukan infrastruktur dan keahlian memadai.